寿司、エビチリ、エビフライでつかわれる食用から観賞用の小さいエビ（海老）の種類の一覧で す。似ているようなエビの違い、輸入産、代表種などを 海エビの種類の27種を画像を交え紹介し ていま す。
伊勢海老 種類- 伊勢海老の主な生息地は茨城県あたりの太平洋側、朝鮮半島南部の沿岸、九州、熱帯域の浅い海です。 夜行性で、夜になると岩穴や岩棚から出てきて餌を探します。 主に貝類や小動物を捕食し、顎が頑丈なため殻を壊しながら中身を食べます。 価格の相場 伊勢海老 (イセエビ)の生態と特徴 伊勢海老は、イセエビ科に属するエビの1種です。 体長は通常~30cmほどですが、 17年に日本では体長385cm・体重233kgという超大型の個体も確認されています。 体色は暗赤色で、棘だらけの頑丈な殻に覆われています
伊勢海老 種類のギャラリー
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イセエビ P japonicus 体長30cmほど。 全身が暗赤色。日本近海のみに分布する。 カノコイセエビ P longipes (A Milne Edwards, 1868) 体長30cmほど。イセエビに似るが体に白や橙色の小さな斑点が散在するので「鹿の子」の名がある。 また、第1触角（細い触角）に7本の横しまが入るのも特徴でエビ網 伊座利での伊勢海老漁は、エビ網と呼ばれます。前日の午後2時ごろに刺し網を仕掛け、早朝に引き揚げに行きます。 「刺し網」は獲物がひっかかったりからまったりして逃げられなくなるように 仕掛ける網で、夜、餌を求めて動き出す伊勢海老の習性を利用しています。
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